俗話說:靠山吃山,靠水吃水。恩施位于湖北省西南部,屬于多山地區(qū),以往的恩施交通不發(fā)達,進出極為不便,要想到武漢都得需要12個小時以上的車程,恩施人想要吃到新鮮的海鮮,那就是一個夢。
當高鐵和高速公路開通的禮炮響起后,恩施迎來了新時代,大量人流涌向恩施這個世界硒都,新的人流帶來了新的消費習慣、新的事物,新的商機。面對新的機遇,中百倉儲恩施區(qū)域思而求變,以市場為導向,不斷挖掘潛力,開拓市場。在區(qū)域經(jīng)理胡凌捷的指導要求下,水產(chǎn)督導楊榮針對市場需求、多方調(diào)研、觀摩學習,積極與水產(chǎn)供應商溝通,在報區(qū)域經(jīng)理同意后,擬定了恩施區(qū)域鮮活海鮮上柜計劃。
驕陽肆無忌憚的炙烤大地,恩施區(qū)域水產(chǎn)團隊所有人員發(fā)揮能吃苦、敢作為的精神,虛心學習海鮮養(yǎng)殖技術,通過不斷測試,攻克海鮮養(yǎng)殖成活率不高的難關。當看著水缸里養(yǎng)殖的海鮮每天都活蹦亂跳的時候,大家的臉上露出的是開心、自豪!
9月,恩施區(qū)域決定在來鳳店、咸豐店進行鮮活海鮮銷售試點,與供應商溝通協(xié)調(diào)將養(yǎng)殖設備提檔升級。改造升級后的海鮮展示魚缸,成為了賣場的一道靚麗風景線。大批顧客拿著手機,在海鮮魚缸前拍照留念,都驚奇小山城終于也有了電視上的海鮮珍肴,中百的海鮮產(chǎn)品通過顧客的口口相傳,使得人人皆知,贏得良好口碑!
當月,試點門店來鳳店和咸豐店的海水類銷售同比增長6.75倍,其中,活蝦銷售同比增長34倍,調(diào)整毛利增長5.3倍,實現(xiàn)盈利。
10月是豐收的季節(jié),恩施區(qū)域下一步將對其他幾個門店進行逐步推行,一步一個腳印,讓區(qū)域所有門店都可以有鮮活海鮮售賣,讓恩施的消費者都知道,買海鮮到中百!
(倉儲公司恩施區(qū)域 楊榮)