金秋十月,丹桂飄香,在這秋高氣爽的月份里,武漢迎來(lái)了舉世矚目的世界第七屆軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)。公司作為軍運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員餐廳食材保障總倉(cāng),全員積極行動(dòng),備戰(zhàn)軍運(yùn),園區(qū)食堂也順利接通了天然氣,開(kāi)啟了現(xiàn)場(chǎng)小鍋炒菜供餐模式。
來(lái)到位于職工食堂的員工廚房,只聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出“嗤嗤”、“啪啪”的聲音,大鏟子前一下,后一下,左一下,右一下,青菜在鍋里輕快的翻滾著 ,不時(shí)地傳出陣陣清香!
俗話說(shuō),“民以食為天,食以味為先”。食堂伙食水平的高低,直接影響到員工工作的積極性和對(duì)企業(yè)的歸屬感,進(jìn)而影響企業(yè)的生產(chǎn)工作效率。公司食堂肩負(fù)著千余名員工的一日三餐重任,由于受工廠的加工條件所限,所有的菜品原先都是在車間炒制后,用保溫車運(yùn)至食堂,運(yùn)送過(guò)程中會(huì)加蓋密閉,飯菜在保溫車內(nèi)會(huì)進(jìn)一步熟化,然后再倒入餐盆里,進(jìn)行分食時(shí),菜又慢慢變涼,菜品油水分離,顏色和口感就差了很多,讓人感覺(jué)到很沒(méi)有食欲。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和工會(huì)高度重視,指導(dǎo)和幫助生鮮公司,“要想攬住員工的心,首先要抓住員工的胃”,讓員工吃得滿意,就要把員工餐飲真正落到實(shí)處。經(jīng)過(guò)反復(fù)討論研究,公司即知即改,立行立改,做出了整改措施,新安裝了天然氣和天然氣炒鍋,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)炒制,根據(jù)需求量多少來(lái)現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng),此舉極大地改善了食堂的菜品品質(zhì),保證了菜品的色、香、味。
飯菜好不好,員工說(shuō)了算。自食堂采用現(xiàn)場(chǎng)小鍋炒制后,就餐人數(shù)明顯增多,排隊(duì)的長(zhǎng)龍有時(shí)甚至排到了食堂門外,員工普遍反映良好,表示食堂的飯菜品質(zhì)好了、菜系豐富了,讓大家切實(shí)體會(huì)到如家的感覺(jué),吃得暖心舒心。
一切為了員工滿意,強(qiáng)化餐飲服務(wù)水平,提升職工幸福指數(shù),公司以責(zé)任和愛(ài)心,全力為職工提供一份暖心的可口飯菜,營(yíng)造出如家庭般溫馨的就餐服務(wù),提升職工的幸福感、獲得感、滿足感,讓大家在享受美味的同時(shí)以旺盛的狀態(tài)為軍運(yùn)助力。
(供稿:生鮮公司)