為滿足日益增長的社會團餐市場需求，2019年9月19日，中百集團在線團餐訂餐小程序“中百團膳”正式上線。中百團膳定位于專業(yè)制作大型商務(wù)團餐、活動餐、培訓(xùn)餐、會議餐，并承接高端個性化定制餐食業(yè)務(wù)。

 團膳是一個需要具有深厚供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、具備豐富配套資源的細分餐飲項目，目前，武漢市場團膳行業(yè)中沒有頭部企業(yè)，有知名度的品牌更是寥寥無幾，競爭格局呈現(xiàn)小而分散，有較大的市場需求，有廣闊的市場前景。

 集團洞察到這一市場機遇,在前期成功為武漢公交集團配餐基礎(chǔ)上，發(fā)揮超市點多面廣的資源優(yōu)勢，中央廚房鮮食生產(chǎn)基地的先決條件，采用領(lǐng)先的中百物流多溫層冷鏈配送，立足O2O服務(wù)模式, 以微信小程序為平臺，在線完成下單、支付、發(fā)票申請等操作。由中百古唐美膳生產(chǎn)，中百物流冷鏈配送，中百超市門店作為“前置倉”，專業(yè)速遞完成最后一公里，交付至顧客手中，形成一體化的線上團膳業(yè)務(wù)模式。

 中百團膳讓工作與美食更近一點。訂餐只需打開微信搜索“中百團膳”或者掃描二維碼，訂餐提前2天預(yù)訂，10份起訂。精挑細選湖北人最愛吃的菜式，專為團膳訂制三種價位六款產(chǎn)品?？蛻粼谟啿蜁r可申請開具發(fā)票，系統(tǒng)及時將發(fā)票推送至客戶指定電子郵箱，解決團體客戶在個體訂餐沒有報銷憑證的后顧之憂。前置倉負責(zé)完成加熱、打包及發(fā)貨服務(wù)，騎手在預(yù)定時間內(nèi)送到客戶手中?？蛻粲啿褪⌒?、吃的舒心、安全放心。

 中百團膳業(yè)務(wù)上線是推進供應(yīng)鏈創(chuàng)新及新零售融合發(fā)展的又一舉措，搶先布局團膳市場，全力打造武漢市團餐首選品牌，探索線上、線下融合新路徑，為門店賦能，助推供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新，促進中百集團高質(zhì)量發(fā)展。

（供稿：集團運營管理部）