4月6日，集團舉行新業(yè)態(tài)發(fā)布會，中百生鮮公司與武漢利恩科技公司舉行簽約儀式，雙方設立合資公司—武漢中百利恩科技有限公司。雙方基于中百集團強大的供應鏈及基礎配套能力、利恩科技產品研發(fā)能力及線上線下用戶成功運營經驗，進行全面深度合作，共同面向消費者提供及創(chuàng)造更加便捷、更加健康的輕生活方式的新品牌——中百芊爽健康餐。

發(fā)布會上，集團總經理張俊致辭表示，“鮮食加工”作為集團“十四五”期間著力發(fā)展的三大支柱產業(yè)之一，集團對其發(fā)展寄予厚望。此次與利恩公司的合資合作，既是基于行業(yè)發(fā)展趨勢布局“預制菜”市場新賽道的重要一環(huán)，也是落實“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃的重要舉措，更是集團深化轉型發(fā)展，推進下屬公司全面市場化改制的重要探索。

集團董事長汪梅方在接受記者采訪時表示，中百利恩的誕生，是集團的一次自我革命。他指出，過去集團在店容店貌、商品結構、商品包裝上進行了調整，但還不夠，必須對現(xiàn)有業(yè)態(tài)進行變革、自我革命，消費者需要什么，就提供什么，堅持做業(yè)態(tài)拓展。

中百利恩公司主營“中百芊爽健康餐”品牌，推行中式減脂健康餐，加大沙拉產品開發(fā)。旨在做到低卡健康的同時，更抓住中國人的“胃”，作為預制菜產品系列的一個分支，為消費者提供即熱、即食的即享食品。此次合資，也標志著集團在預制菜行業(yè)賽道上，邁出了堅實的一步。

未來，中百利恩公司將以“成為國民最信賴的健康餐飲品牌”為愿景，開展各類產品研發(fā)、供應鏈能力建設，完成全國連鎖化品牌布局，在3—5年時間深耕武漢，服務數(shù)萬以上白領家庭，形成從上班到回家的消費場景覆蓋，打造以美味、健康為核心的品牌標識和全品類產品矩陣，建立從田間地頭到中央廚房到全渠道銷售的全鏈條商業(yè)模式布局。集團也將以此次進軍預制菜新賽道為契機，逐步完善從鮮食產品到長保產品，從早餐、飲品、工作餐、團餐到下午茶的全品類產品矩陣。